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2014/11/17 Mon
前回の投稿で、大量の柑橘の内容を書いたにも関わらず、また・・・


という、全く同じくだりから、今回の投稿もスタート。
週の頭にフレッシュな気分になれること間違いなし

「本には6割くらいまでにしとかないと溢れますよって・・・」
「本当だった・・・」
去年そうぼやいていたのですが、
   
「7,8割入れて、溢れさせた方が出来がよかった」とのことで、
すべてをうまい具合に溢れさせ、ぬぐい、、、

「去年 出来がよかったから、調子に乗って作り過ぎた…」

なんと100個・・・

3日前から毎日、天日干し
毎日確認 ひっくり返したり…ゆべしも気持ちよさそう

★味噌ゆべし 1個600円
作り過ぎましたので、ご協力ください


みんな大好き

柚子コショウも、完成

様々な料理に添えられます 正直、うまい。
市販の鋭い辛さとは違う、…表現ができないですが、うまいです
毎年 待ちわびる人がいるくらいです
メインのお料理だけでなく、こんな脇役にも注目です


最近、注目の、脇役もしっかりこなしてくれる優しい新スタッフ♡

なっちゃん
なっちゃんは 夏の海、私は 夏の波。なんだかうれしい。

仕事が出来て優しいなっちゃんが裏にいてくれるもんだから・・・

・・・
ええ、明らかに・・・作り過ぎ。

でも どれもこれも魅力的。実は4種類あります

右:ジンベースのライムチェロ
中:緑色の新レモン使用の青レモンチェロ
(裏):黄色くなったレモンの黄色レモンチェロ
左:柚子チェロ

ジンライムチェロはストレートで飲んでも「お酒?」軽めに作ってます
青レモンチェロは、フレッシュ若さいっぱい、ソーダ割りがオススメ
黄色レモンチェロは柔らかさが加わり飲みやすい
柚子チェロはトロリとして、ロックでも幸せ

さあ、あなたはどれ?
もしくは、オール制覇♡?

★チェロ各種 600円
作り過ぎましたので(ものすごく)、ご協力お願いします

彼女たちも喜びます
チェロのイメージガールたち(勝手に任命)

なっちゃんとジョリー♡
奥の亡霊…神様はお気になさらず♡



そんなこんな、作り過ぎの神様じい様、今日の休みは・・・

世界一のサメ水族館をめざす大洗へ。
朝早く出たのに、未だ着きません
片道5時間かけての、食材探求の精神!

素晴らしいですよね?! というわけで、作り過ぎの、
★味噌ゆべし 1個600円 (物販)
★チェロ各種 600円 (店内) どうぞご協力お願いいたします♡
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Category: 徒然
 
 
 
 
 
 
 
 

プロフィール

hurabo

Author:hurabo
日本酒に自然派ワインに地ビール
元気な野菜に天然の魚に発酵もの
人間と料理が大大好きなふたり

★H27/3/29 をもちまして、
出口・夏波 卒業いたしました

新しい備忘録はこちらです↓
http://foulabo.blog.fc2.com/

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