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2014/08/19 Tue
昨日おとといと、呑み食べ過ぎました  
お店で頑張って働いて重たい体を軽くしようと思います
なので、旅記録より先に、今のお店のウリを・・・


京都 先斗町で、回りがすべてハモで売っている中、
「ウツボで売ってる・・・」と、とあるお店に魅力を感じた店主ですが、
帰ってきてみると、うちにも居ました

ウツボ。
新道亭では、たたきか、唐揚げでお出しします 
残暑厳しいこの時期、ウツボで乗切りましょう

「新道亭 魚コレクションする?
お店に戻り 早速ウキウキしているのは、大量に魚たちが入ったからです

「ハマフエフキ

続いて、流通の少ない

「イトヒキアジ

さらに、高級なヤツも

「スジアラ

まだ居ます 夢中で写真を撮るのは、

「ソトイワシ

「コイツは サメといっしょに・・・」 妄想が膨らんでいる模様

お盆で魚がスッカラカンになってくれたお陰で、
夏休みで和歌山に行っていた長谷川さんからイイ魚たちを大量に入荷。
今しかできない お刺身盛り合わせが、貴方を待ち受けています


今週は 皆さまお盆で遊び疲れたのか、ご予約少ないです
しっぽり 夏の終わりを

秋のはじまりを
楽しみたい方は ぜひ新道亭へ・・・
京都で季節を味わってきた二人とスタッフがお出迎え・・・

今宵も 今週も毎日、たくさんの方のお越しをお待ちしております´~`
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プロフィール

hurabo

Author:hurabo
日本酒に自然派ワインに地ビール
元気な野菜に天然の魚に発酵もの
人間と料理が大大好きなふたり

★H27/3/29 をもちまして、
出口・夏波 卒業いたしました

新しい備忘録はこちらです↓
http://foulabo.blog.fc2.com/

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