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2012/03/02 Fri
どーーーーーーーーーーーーーんと

春の日本酒祭り

新道亭 春の日本酒祭り開催いたします!!
この豪華ラインナップをご覧ください シビれますね
お客になりたい・・・  店主は感嘆のため息´~`
一番うちの中で値が張る「十四代 純米吟醸 本生」も1合1200円で良心的ですので
全種お気軽にお飲みにいらしてください お試しサイズ6勺(10分の6合)もありますよ^^
大好評の「而今」や、その他多種!! 早い者勝ちですのでお早めに・・・
“スタッフふるさとの味コーナー”と題しまして、岐阜・埼玉・愛知・神奈川の地酒も入手
スタッフはどれが人気かわくわく 皆みなさま楽しくお召し上がりくださいませ^^



日本酒だけでなく、春を感じる山菜もすでにぞくぞくと登場しております
春の山菜
手前がごっそりふきのとうと 奥が菜の花とスティックブロッコリー
「焼ふきみそ」「ふきのとうの天ぷら」「菜の花のおかか和え」・・・
その他たくさんのお料理で召し上がれます
まだまだ冷えますが、春を感じにいらしてください^^

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Category: 徒然
2012/03/06 Tue
緊急事態です  4月からうちのお店がメンズばかりになってしまいます
私だけではお店に華やかさが・・・ 大変なことです      と、いうわけで
明るく楽しいこと大好きな女性スタッフ募集いたします
お昼は10:00~14:00、夜は17:00~21:00
曜日、時間帯は応相談です   お気軽にご連絡ください 046-871-2012

食材もお料理もお酒もたくさんのことが学べます  何よりも、楽しいです
スタッフがこんな感じでとても愉快なので・・・
愉快なトリオ
6代目店主 テッちゃん カツ   3人で愉快にコロッケのパン粉付けの1シーンです
テッちゃんのムーブが面白すぎて、3人の格好&キャラが多方面で面白すぎて、爆笑
こんなイケ(?)メンズが&楽しくてすてきなお客様がたがお待ちしております
食べること 飲むことが大好きな方、おしゃべりが大好きな方 大歓迎^^

「新道亭がスタッフ募集してるってよ」お広めくださいませ
どうぞ どうぞよろしくお願いいたします  
Category: 徒然
2012/03/07 Wed
みなさま!!
4/8(日)新道亭主催お花見パーティー開催です!
細かい時間や場所は調整中です とりあえずこの日はお体を空けておいてくださいませ
お昼くらいから始めて、いつものように美味しいお料理を提供し終えたら(終える前から?!)
いつも身を粉にして働いているスタッフたちも 皆さまと楽しく飲み始めます´~`
なかなかお客さまと交流しきれないスタッフたちは今から楽しみでしょうがないです
新道亭の夜の営業はお休みにして 心置きなく楽しみ尽くす気マンマンです笑
綺麗な桜と 皆さまの笑顔に囲まれて楽しく過ごしたいです 皆さまお越しください
詳細はまた投稿させていただきますね  よろしくお願いいたします



花見のひと足お先に お店では“オハナミ”できるようになりました!
花
お客さんのアッキー(♀)が、新道亭にお花をプレゼントしてくれたのです!
ガーベラとフリージアとチューリップとアッキーの家のユーカリ!!可愛いっ
各テーブルにちょこんと置いてあります なんだかとても豊かな気持ちです
カウンター回りには お店の和っぽい花瓶に これまた風流に活けてくれました
カウンターのお花はぜひ来店してご覧ください^^ すごくすてきですよ
彼女はお花の先生なのです もし習いたい方いらっしゃったら紹介いたします^^
花のある空間はいいですね
花のある空間
幸せな空間です・・・
あっ 女性スタッフ、大募集中ですよ




お花見パーティーの件、女性スタッフ募集の件、
どうぞよろしくお願いいたします
Category: 徒然
2012/03/08 Thu
三寒四温 春の陽気ですね 今日の雨は少しだけ冷たいですね
皆さま変わりやすい気候で体調お崩しになりませんように


今回はコメントを加えていると1週間くらいかかりそうなので御名前だけ・・・

山崎さん×釣り仲間さんたち のむちゃんさん奥様次男君末娘ちゃん×S先生奥様三兄弟君
スダさん×タケシくん おかピきゅーきゅー 石黒社長イチノさん まよくんオキョーさん 
お花のアッキー×しんちゃん シラスさん いくこさんまささんオオツキさん Rのお方
こちらの表記の方がよろしいでしょうかIイさんご夫婦×Mさん けいけいファミリー
戸田さん×空港の女性 優しいかずえ イシワタさん奥さん 久しぶりショーちゃんパパママ
カラオケの帝王さん 仲山さん あばしり学生さん助産師さん チビ太さん オノデラさん
ボールを持って散歩する方 タケオさん もとピ イワタさん あにぃ DKさんMMさん
これでどうでしょうI川さん×AKEMIさん きしもむっち アラキさんファミリー
一人飲み女子多数!けっけ りえこ アンリ あべさんご夫妻 ウジヤマさんとお仲間さん
エンプク兄妹×トオルさん 高橋博士ご家族 おいやんショータむっちマー君&愉快な仲間たち
ゆうこりんぐんちゃん マリさん×社長 愛子×マツジュン&仲間たち 40名の団体様
あやや もんち×しんじ×そーちゃん&後輩くん ファミリー漫才の方々 吉田さんまいちゃん 
ブラスバンド同窓会の皆さま 引越しなんて寂しいなまごめさん うもさんガッキーさん 
イワセさんヤマザキさんミヤケさんヨシダさん I交さんH田さん カツカホオリビー
シューさん&サワイさん マキさん バドのお二人 ○急の尊敬すべきお三方 タケダご夫婦
松尾さんお仲間さん ふかみっち アシハラさん カバヤさん きみちゃん タムムカ


3月9日さんきゅー感謝の日 
今日で230日目を迎えました ご来店人数は7805名様です
昨日お昼の時点で7757名様で、7777名様を楽しみにしていましたが、
パタパタしている内に一瞬で越えて クラッカーを鳴らす余裕もありませんでした
10000名様の方のときには派手にやりたいですね 狙って来てみてください´~`


来週からは 歓送迎会シーズンなのでしょうか 団体様のご予約をかなりいただいております
団体様もOK
お座敷とホールを仕切っている黒板を外したり テーブルを追加したり移動したり
カスタムできるところが団体様にも喜ばれております^^ 40名様はお座りいただけます
まだ空いている日もございますので、どうぞご利用ください^^



友人知人そのお仲間 常連さん 新しいお客さま・・・
毎日たくさんの方に囲まれ とても幸せです どうもありがとうございます
Category: 徒然
2012/03/15 Thu
今日は凄いです 鮮魚がたっくさんです
まずは地元葉山、そうじ船長からカレイにメジナにカサゴにフグ!!
函館 魚長食品ヒデキさんから直送で 白子に黒ソイにメバルにホッケ!!
氷見からも直送でカサゴ!! タイかぶとやカンパチのカマの鮮度抜群!!
よりどりみどり お好きなお魚を・・・
のぐりーと魚たち
お選びくださいませ^^ 塩焼きか煮つけか・・・
食べごたえも満点です!! 新鮮なうちにどうぞ^^

写真は勉強熱心なのぐりーです 日曜日に念願のパーマデビューです
お店にもよく来てくださるシューさんA-shu hair にやっていただいたそうです
スタッフののぐりーもりりーも紹介していただきました 感謝感謝です。




今日もお客さまとたくさん笑って楽しく営業させていただきます
みなみなさま いらっしゃいませ^^

Category: 徒然
2012/03/25 Sun
今日のお昼は暖かかったですね 「春いちばんか?!」とスタッフたちは大喜びしました
最近は送別会シーズンで、お店は大盛り上がりです 昨日までの一週間、凄かったです
そんなこんなで更新が遅れました; ツッコミをいくつか頂き、チェックいただいている方々
嬉しいです ありがとうございます  最近の小ネタをちょこまかご紹介いたします


第二回目のキムチづくりをしました
キムチ漬け
5代目経由 韓国オモニ直伝 キムチの素を 浅漬けした白菜一枚一枚に丁寧に・・・
手袋を途中まで忘れ、非常にヒリヒリいたしました

暖かくなり、ダチョウたち ベビーブームです
4つのたまご
ダチョウのたまご再入荷!&3色のたまごです
さて何のたまごたちでしょう?

やっぱり逗子は 新道亭は おもしろい。
ウツボとメバル
小坪のウツボがやってきました
獰猛なんですね 喉のあたりかた丸呑みされたメバルが・・・
ドキっとしましたが、食物連鎖を感じました。 命を頂いておりますね
あらためて、「頂きます」に込められたものを感じました
お味の方は、こう見えて ウマいです。“ウツボのたたき”大好評でした




けいけいが卒業し、りりーも卒業します。別れの季節ですね
けれど、別れあれば出逢いあり  春はとても好きな季節です。
春いちばん
新道亭で ひと足お先に桜が咲きました


4/8日(日)12:00~ お花見パーティー
本物の桜を見ながら・・・美味しいお酒とお料理と・・・
新道亭の絶品料理付きの食べ飲み放題 ¥5000!!!
場所は 大崎公園というところが有力らしいですが、
決定したらまた連絡いたします いずれにしろ 逗子です
参加者さん大募集中です おひとり様でもお仲間を引き連れてでも・・・
春を満喫しましょう

Category: 徒然
2012/03/29 Thu
きょ~~も衝撃の食材の襲来に 店主とテッちゃんがあくせくがんばっております

見ても驚かないでください


















そこだら
ソコダラ君たち
深海1000メートルから新道亭にやって参りました

舌平目と赤なまこ
舌平目ちゃんと赤なまこちゃん

珍獣
うちの珍獣。
必死に茎わかめを茎とわかめに分けております
ちなみにその後は 茹でていない茎わかめを茎とわかめとめかぶに分け、
その後に茎とわかめは茹で、めかぶはたたきます

今日はうちは海産物屋さんです


最近では 面白小ネタばかりで まともなメニューの写真を載せてなかったですね
絶品メニューはあいかわらず続々と登場しております
春ラザニア
“近所のよもぎを練りこんだラザニア”
手打ちパスタだってできちゃいます しかも絶句のうまさ 生麺はいいですね

その他キリがないので、とある日の日替わりメニューを写したものを載せますね
とある日の日替わり
見れますでしょうか?
あまりにも毎日メニューが変わるので 最近パソコンも取り入れ作成しています
が、結局手書きの部分やピカソ的な絵を加えたくなるので、手間は変わりません;
それにしても内容が・・・
小坪のウツボあり、店主が自ら収穫した野生のセリあり、フグあり、パテあり、
鍋あり、手づくりデザートあり・・・何でもあります 正直、何でも手づくりです
これに加え、かゆいところに手の届くグランドメニューが同量あります

どのお酒を選んでも楽しめる すてきなお店です
珍獣も多く、いろんな意味で楽しめる はっぴーなお店です
お待ちしております
Category: 究極食材

プロフィール

hurabo

Author:hurabo
日本酒に自然派ワインに地ビール
元気な野菜に天然の魚に発酵もの
人間と料理が大大好きなふたり

★H27/3/29 をもちまして、
出口・夏波 卒業いたしました

新しい備忘録はこちらです↓
http://foulabo.blog.fc2.com/

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