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fin.

  このブログも最後の投稿となります。「見て...
[ 2015.03.31 19:21 / 祭事 ]

あと2日・・・

  仕込みの手を 止めませんもつ煮。サメの。...
[ 2015.03.28 16:35 / 徒然 ]

“普通”の幸せ

  あと3日となりました、出口と夏波。最終日...
[ 2015.03.27 18:06 / 徒然 ]

歩みを止めません

  あれ?おかしいな?というくらい 穏やかな ...
[ 2015.03.26 19:49 / 徒然 ]

あと6日・・・

  長々とブログを綴る余裕はありません臨戦態...
[ 2015.03.24 16:28 / 徒然 ]

店主の出世

  最終日の企画が決定しました。3/29(日...
[ 2015.03.17 17:52 / 徒然 ]

春のデザートフェア

  まだ お知りでない方へ 『卒業のご報告』...
[ 2015.03.13 19:10 / 徒然 ]

明るく楽しいベアードビール

  卒業まであと 16日卒業までは まだ知らな...
[ 2015.03.12 07:28 / 訪問記 ]

3.11 同じ空の下、同じワインを。

  2011/3/11   4年前の今日、新...
[ 2015.03.11 13:54 / 祭事 ]

カウントダウン、

  始めました。3月、歓送迎会等も多く、毎日...
[ 2015.03.05 17:32 / 徒然 ]

天下の酒蔵へ

  土曜夜、少し早じまいで 終電で浅草へ朝4...
[ 2015.03.03 23:35 / 訪問記 ]

あと何回?

  営業についてのお知らせをまず。1、あす2...
[ 2015.02.27 17:30 / 徒然 ]

ラストイベント

  昨日のイベント、ほろ酔い『怪談の夕べ』レ...
[ 2015.02.23 15:09 / 祭事 ]

またまた大イベントが・・・

  イベントが2週連続で、前イベント翌日休日...
[ 2015.02.19 13:14 / 祭事 ]

ヴィナイ オッティ マーナー!

  2月14日 ヴィナイオッティマーナ東京独...
[ 2015.02.18 16:47 / 祭事 ]

大大イベントへ

  誠に勝手ながら、今日214とあす215はお休み...
[ 2015.02.14 09:24 / 祭事 ]

重大なご報告

  重大なご報告があります新道亭6代目店主 ...
[ 2015.02.11 16:26 / 徒然 ]

魚とパラオ

  今宵も注目のメニューざっくざくのなか、目...
[ 2015.02.10 17:46 / 徒然 ]

何も変わりません。

  帰国いたしました店主は日本だろうがパラオ...
[ 2015.02.05 10:46 / 訪問記 ]

走り続ける僕ら

  告知を3つさせていただきますまず1つ、あ...
[ 2015.02.01 21:21 / 徒然 ]

食材の『教え』

  店主を悩ませていた 前投稿登場の、ダイナ...
[ 2015.01.30 17:13 / 徒然 ]

長い奴らとともに

  青森から 苦労して担いで帰ってきた 長いウ...
[ 2015.01.28 17:39 / 徒然 ]

世界でたった1つの…

  青森 下北半島 青森に伺ったとき、店主は ...
[ 2015.01.22 07:28 / 訪問記 ]

へっぴり腰の益子

  益子を満喫しきりました 只今帰りの電車内...
[ 2015.01.20 06:54 / 訪問記 ]

たくさんの学び

  青森訪問記 内容が濃密すぎてなかなか書き...
[ 2015.01.19 11:46 / 訪問記 ]

佐井の漁港にて

  そんなわけでして、今宵、お待ちしておりま...
[ 2015.01.17 17:13 / 訪問記 ]

木曜×雨×寒い っていう

  そんな、新道亭の店内に空間を生み出す 三...
[ 2015.01.15 19:14 / 徒然 ]

真冬の青森へ

  おととい月曜から、今日朝まで、青森に行っ...
[ 2015.01.14 17:45 / 訪問記 ]

口福・・・

  昨晩、仕込み日和でしたお陰さまで ミール...
[ 2015.01.10 17:36 / 徒然 ]

店を歩けば ネタにあたる

  金曜日ですが・・・店内と予約状況は。。。...
[ 2015.01.09 17:49 / 徒然 ]

新年始動

  皆さまあけましておメでとうございます新道...
[ 2015.01.06 18:07 / 徒然 ]

カツオ出汁、鶏ガラ、人ガラ。

  大好きな皆さま、2014年も 大変お世話にな...
[ 2014.12.31 16:01 / 祭事 ]

年末年始に向けて

  食材がどんどん消え去ってゆきますが、年末...
[ 2014.12.29 13:51 / 徒然 ]

イヴの僕ら

  イヴだろうがクリスマスだろうが、この人は...
[ 2014.12.25 17:27 / 徒然 ]

新道亭で聖なる夜を♡

  うーーーん イヴなのに、お客さまがいらっ...
[ 2014.12.24 18:46 / 徒然 ]

1000日目の乾杯

  12月18日 1000日記念日。ドリンク...
[ 2014.12.22 15:33 / 祭事 ]

今日で、1000日です!

  感動屋の私は 今ブログのタイトルを書いた...
[ 2014.12.18 13:26 / 祭事 ]

新発見の毎日

  昨日のお昼。「うま!!!! なんだこれは...
[ 2014.12.11 18:26 / 究極食材 ]

一日一日・・・

  オープンしたその日に、1日1日を大事にと...
[ 2014.12.09 13:54 / 徒然 ]

店主の頭のなか

  店主の頭のなかには、今、 鍋がいっぱい「...
[ 2014.12.04 14:34 / 徒然 ]

師走スタート

  今年ももう、12月ですね師走 忙しい時期で...
[ 2014.12.02 18:43 / 徒然 ]

今宵、

  土曜、お席まだございます個人的には、お刺...
[ 2014.11.29 12:00 / 徒然 ]

オモテナシ

  昨日は貸切営業、大変ご迷惑をおかけしまし...
[ 2014.11.28 17:40 / 祭事 ]

引き寄せる男

  あす11/27(木) は 貸切営業です今夜 ...
[ 2014.11.26 17:15 / 究極食材 ]

冬は、鍋。

  最近、日中は暖かいですが 夜になると、や...
[ 2014.11.22 16:37 / 徒然 ]

夢の国にて・・・

  今宵、ハッピーフライデイですが、ご予約少...
[ 2014.11.21 18:54 / 訪問記 ]

あなたは何処で飲みますか?

  今日は何の日かって、 ボジョレーヌーヴォ...
[ 2014.11.20 13:25 / 祭事 ]

今宵の目玉メニュー

  まずは何と言っても、ファン多し “ホシエイ...
[ 2014.11.19 18:29 / 徒然 ]

ご協力願い

  前回の投稿で、大量の柑橘の内容を書いたに...
[ 2014.11.17 12:34 / 徒然 ]

新感覚 新価値観

  前回の投稿で、大量の柑橘の内容を書いたに...
[ 2014.11.13 18:39 / 徒然 ]

彩り色どりドリドリ

  うちのお店の特筆すべきところは、昨日の投...
[ 2014.11.12 07:28 / 徒然 ]

愉快な仲間たち

  お待たせいたしました 12月&年末年始の...
[ 2014.11.11 19:27 / 徒然 ]

平凡の中に

  先週土日は、年に2回恒例の、コミュニティ...
[ 2014.11.06 13:41 / 徒然 ]

魚と海と猫

  怒濤の1週間を終えた後、電車飛行機、、フ...
[ 2014.10.30 07:28 / 訪問記 ]

あの熱い夜のこと

  皆さまお待たせいたしましたあの、熱い熱い...
[ 2014.10.27 06:56 / 祭事 ]

終わりなき戦い

  今宵カツオ節ナイト 19時半くらい~ゆる...
[ 2014.10.23 07:28 / 徒然 ]

明日と過去と今宵

  皆さま!!! あすですよ、カツオ節ナイト...
[ 2014.10.22 15:36 / 訪問記 ]

よりどりみどり

  投稿が空いてしまいました ブログの管理サ...
[ 2014.10.17 17:32 / 徒然 ]

働き者のお店なのです

  こんばんは 5時過ぎから着々とこなし、今...
[ 2014.10.10 21:38 / 徒然 ]

カツオ節を追う 【後編】

  カツオ節に 種類があるということを、皆さ...
[ 2014.10.08 17:59 / 訪問記 ]

サメ大好き少年T

  カツオ節の後編の前に、とりあえず今日の見...
[ 2014.10.07 17:38 / 徒然 ]

カツオ節を知る 【前編】

  皆さんは、普段口にしている、お出汁の、カ...
[ 2014.10.05 18:15 / 訪問記 ]

今宵、是非。

  鹿児島での、カツオ節と黒酢の投稿をしたい...
[ 2014.10.03 17:30 / 徒然 ]

大地のお力

  毎日 夕方、その夜のメニューの書き換えを...
[ 2014.10.02 17:30 / 訪問記 ]

「食べる水族館」

  とある平和な一日のまかない一見、普通のギ...
[ 2014.09.28 13:45 / 徒然 ]

お魚天国

  一昨日 歩いて入れる冷蔵庫にぼーっと入っ...
[ 2014.09.26 13:25 / 徒然 ]

腕も心も

  最近、噂の長谷川さんだけでなく、違う魚屋...
[ 2014.09.24 17:43 / 徒然 ]

虜にします。

  店主の料理に対する好奇心は、相変わらず ...
[ 2014.09.16 21:52 / 徒然 ]

地味に楽しい日々

  正直、おひまです猫のみょうみょうも つい...
[ 2014.09.11 17:54 / 徒然 ]

満月の夜に

  9月、店内がゆるいです今宵は満月、満月の...
[ 2014.09.09 19:34 / 徒然 ]

ミルキーでサメで にゃん

  前回の投稿がサメサメし過ぎていたので、怪...
[ 2014.09.06 00:27 / 徒然 ]

最先端の居酒屋

  この前の月曜日、夕方・・・どうやらまたテ...
[ 2014.09.02 19:52 / 究極食材 ]

ラストフラワーズ

  今週月曜のお休みは1日弾丸で、益子に絵付...
[ 2014.08.28 17:37 / 訪問記 ]

天然のBGM

  昨晩。  木曜日は店内がゆるいだろうと、...
[ 2014.08.22 18:02 / 徒然 ]

超・稀少

  今日のお昼のまかないは、試食を兼ねていま...
[ 2014.08.21 18:07 / 究極食材 ]

魚コレクション

  昨日おとといと、呑み食べ過ぎました  お...
[ 2014.08.19 15:58 / 究極食材 ]

先斗町そぞろ歩き

  ただいま京都は先斗町灯りが灯り始め、ウサ...
[ 2014.08.18 17:31 / 訪問記 ]

サバ!あすはお休み

  お盆休み、毎日満席 客席を飛び回っていま...
[ 2014.08.16 12:44 / 徒然 ]

中華料理チンドウテイ

  今日は なんだかとても ぬるい金曜日でした...
[ 2014.08.08 23:27 / 徒然 ]

新しい農業

  2週間前のお休みの日に、横須賀のながしま...
[ 2014.08.07 13:31 / 訪問記 ]

夏だ 器がギンギンだぜ

  だいぶ投稿が空いてしまいました グランド...
[ 2014.08.03 13:48 / 祭事 ]

放牧されました

  728どこに行くかとずっと一人で考えてい...
[ 2014.07.29 21:53 / 訪問記 ]

完成、そして、函館。

  まだ ながしま農園さんや、衣川師匠の出前...
[ 2014.07.28 14:25 / 訪問記 ]

出前器展 Vol.2

  今週26(土),27(日)、食と酒をこよなく...
[ 2014.07.24 12:25 / 祭事 ]

点々、でも真剣

  昨日は久しぶりに ばあさまも朝までがんば...
[ 2014.07.21 16:45 / 徒然 ]

見どころ満載

  先週作って一瞬にして完売した “サメの焼売...
[ 2014.07.17 12:37 / 徒然 ]

深く青い森へ

  旅する居酒屋 新道亭のふたり。今回は 初 ...
[ 2014.07.15 20:36 / 訪問記 ]

サメ七変化

  何かをはたく音何だろう?メンチカツかな?...
[ 2014.07.08 16:05 / 究極食材 ]

新体制へ向けて

  ブログなかなか更新できず、ごめんなさい ...
[ 2014.07.03 13:02 / 徒然 ]

フランス備忘録

  青空マルシェのみの市なぜかマラソン大会?...
[ 2014.06.26 12:41 / 訪問記 ]

フランスナイト

  フランスの興奮冷めやらず、急きょ前日に企...
[ 2014.06.24 14:10 / 祭事 ]

フランス土産

  フランスから携えてきたお土産たちをご紹介...
[ 2014.06.18 22:15 / 訪問記 ]

無事帰還。

  皆さま、旅する居酒屋の店主と夏波、無事、...
[ 2014.06.18 22:07 / 徒然 ]

トレ!ボン!

  アナログばあさま、なんとか少し外界と繋が...
[ 2014.06.12 23:11 / 訪問記 ]

さば!フランス

  無睡眠、有酒、頭痛、明るく楽しく行って参...
[ 2014.06.08 07:08 / 徒然 ]

ダブルラスト

  皆さまご注意ください、今日がフランス行き...
[ 2014.06.07 11:12 / 祭事 ]

3周年ありがとう

  皆さま、3周年のお祝い、本当にありがとう...
[ 2014.06.03 23:49 / 祭事 ]

3周年!!!

  みんなみんな、集合だよーーーーーー待って...
[ 2014.05.31 15:07 / 徒然 ]

日本の食

  と言ったら欠かせないものの1つ、醤油。 ...
[ 2014.05.29 07:28 / 訪問記 ]

利益よりも 本物を

  昨日おとといのお休みは 店主の実家、埼玉...
[ 2014.05.28 19:30 / 訪問記 ]

プロフィール

hurabo

Author:hurabo
日本酒に自然派ワインに地ビール
元気な野菜に天然の魚に発酵もの
人間と料理が大大好きなふたり

★H27/3/29 をもちまして、
出口・夏波 卒業いたしました

新しい備忘録はこちらです↓
http://foulabo.blog.fc2.com/

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