新道亭　備忘録

昨日おとといと無事コミュニティパークのイベントも終え、
忙しく、ほとんど寝られない一週間でしたが、
昨日も一睡もできないくらい 有難く忙しかったですが、
今からインドへ行ってきます ２１〜２８までお休みいただきます
一年やってきて、初の大型連休です。
愉快な仲間のカツとテツは今頃はベルデのご夫婦たちと西表です
帰ってきたら たくさん僕らの土産話聞いてください
たくさんのいってらっしゃいの言葉と優しい見守り、送り出し、
みなさま本当に嬉しかったです ありがとうございました＾＾


神々しい光を放ちながらの帰還は28日です
みなさま いってきます＾＾

５月はイベントの嵐です

まずは今週末、去年の秋にも出店した “逗子コミュニティパーク”
ＪＲ逗子駅、京急新逗子駅 からほど近い 亀岡八幡宮です　
１９(土)午前１０時～　＆２０(日)午前９時～
また日本酒・・・十四代！而今！鍋島！を持って　　　ハートランド、コロナを携えて
秋田の生ハムを連れて　　　絶品カレーを抱えて　　　　　参上いたします
大人の休日を満喫しましょう´～｀
※コミュニティパークの開催時間中も お店は通常営業もいたします
　　


そしてそして今月末５／３１・・・ついに！！！
僕らのお店もついに１周年！！！を迎えます
「まだ一年なんだ」自分たちと周りの方々はそう口にします
それだけ 駆け抜けて駆け抜けて駆け抜けて・・・

がむしゃらに、けどとっても楽しくやってきました。

・・・てわけで、
大々的に３日間、楽しくパーティーを行います

どうやら僕らの１周年を記念して 逗子海岸では花火大会が２(土)にあるそうです
とても混み合いそうなので、当日５／３１大感激大歓迎、１(金)もお待ちしております
２(土)ももちろん大歓迎　 外にも席を設置して風を感じながら飲むのもありですね＾＾

皆みなみなみなさまのお陰さまで ここまでやってこれました
本当に 本当に 感謝の気持ちでいっぱいです。
たくさんのことがありました お時間に余裕がある方、
ぜひ去年のこの時期のブログもご覧ください 感慨にふけりましょう´～｀




イベント目白押しで、
(しかも２１～２８までお店お休みいただきますので)、
仕込みやらやることやら 山盛りもりもりです
昨日？今日・・・お店を出たときは すてきな朝の空が・・・


スタッフ全員が 皆さまと楽しみたい気持ちいっぱいで日々勤しんでおります
毎日の営業も イベントたちも たくさんの方のお越しをお待ちしております
どうぞよろしくお願いいたします

とある日の黒板です。

噂の渦中の人間はこちら

エビ様のにらみを練習中。
新入社員ではなく、前からいたうちの珍獣・・・てっちゃんです
何の心境の変化か 理由は本人にお聞きくださいませ
ちなみにお客様の反応(にらみではなく)は 拍手か爆笑 でした。
にらみをきかせてないときの方が似ていると思います

うちの男性陣は本っっ当に三者三様です

ポージングまでしてくれました
おかしいな どうしてこんなイケめんずが揃ってるのに女性スタッフが・・・？

大変、こんな写真ばかり載せていたら 変なお店だと思われてしまう・・



本日 函館から直送でお魚がたくさん届きました！！
今日のお刺身盛り合わせは豪華ですよ

ツブ貝、ツブ貝の肝焼き、アイナメ、マコガレイ、本マス、マグロ、黒ソイ、
松葉貝の酒蒸し、本マスの子・・・　　　　　お客さまが羨ましかったです・・・

最近、入刀しました

珍しい国産 秋田の生ハムです　今回で４本目です

うちの店主、パン作りにハマったと思いきや パンだけでなく、

・・・　　　・・・　　　・・・美味し過ぎてため息が出ました
レアチーズケーキです スタッフの味見用に３切れいただきました
かっちゃんはあまりの美味しさに購入しておりました 私もします
店主「お菓子にも作りハマりそう」だそうです
そんな店主のめったに見れない 少年のような笑顔を最後にどうぞ

新道亭の敷地内に生えている山菜をオーダーが入ってから採りに行ってます
手にタラの芽を握りしめ 無意識にすごく嬉しそう 軽快に走って帰ってきました
お客さまも新鮮そのもの タラの芽の天ぷらと 店主の走りに大感激でした＾＾




今月はＧＷの代休で２１～２８日に連休をいただきますので、ご注意くださいませ
この連休、私たちはどこにゆくでしょう？
連休明けはもしかしたらスパイス料理が得意になった店主がいるかもしれません

今月は５／３１に一周年を迎えます　楽しい１か月になりそうです＾＾
どうぞよろしくお願いいたします　　

栃木の益子、行って参りました！！ やっぱり陶器市は賑わっていますね
人も器もたーーーーーーーっくさんで、くらっくらしちゃいました　　　が、
ものすっごく楽しかったです ６代目はまたいろいろすてきなお皿を購入していました
私もいくつか吟味の末に購入しました　 　 皆さまお目見えをお楽しみに＾＾

今回も作家さんの衣川さんのお宅(今回は駅に近い別宅)にお邪魔させていただきました
「今回は陶器市で忙しすぎて 大したおもてなしはできないの」と言っていたのに・・・

前菜盛りから幸せ！！！
季節を感じる品々・・・つまみが！　　何がいいってやはりお皿とビアグラスがサイコウ
幸せのため息をつきました
その後も もちろん自作の土鍋での白菜なべと あきえさん特製の餃子！

可愛い自作の注器にはシビれるくらいうまい柚子ポン酢。
自作のすてきな器に囲まれ おいしい料理に囲まれ 人に囲まれ 酒を飲む・・・
感嘆のため息がもれました　

衣川さんご夫婦は、すてきな器の提供だけでなく すてきな人生を思い描くきっかけをも
いつも会う度に与えてくださいます すてきなご縁に感謝。
ちなみに前回の衣川さんのご自宅の食卓の様子はこちらです　前回の食卓

今回の別宅もいろいろ自分たちで手を加えていて “交詢庵”という名で使っているそうです

自作のたぬき君も なんだかすっとんきょうな顔で可愛すぎる・・・




益子の陶器市はＧＷ中開催です！５／６までです
器や料理に興味のある方 どこかへふらりと行きたい方、おすすめです
すっごくいいところです　ぼーっとのんびりもできますよ＾＾
衣川さんたちはメインストリートをずっと歩いて 右手に蕎麦屋さんを通り過ぎた、
アジアン雑貨の置いてあるお店の角を右に入り 突き当たり左へ 奥から２番目の右手です
ご夫婦の写真はこのブログ内にあるので、ぜひぜひ訪ねてみてください＾＾
「料理が映えるお皿だ」だそうです　 ６代目もお気に入りでたくさん使っています
ぜひ＾＾




衣川さんあきえさん 今回もどうもありがとうございました
お陰さまで 将来の幸せな生活の妄想がとまりません笑
残りの期間も忙しいでしょうが がんばってくださいね＾＾
また伺います＾＾

最近の店主の遊び心。
あさりのクラムチャウダー 自家製パン添え　が、、

可愛い！！！！
「何つくったの？」「ミニーちゃん」
まさかミニーちゃんとはとても気づけませんでしたが、お客さまも喜んでおりました
※たまたまのミニーちゃんです



やはり遊び心は幾つになってもなくしたくないですね
遊び心があれば何でもできる 今日もまだまだ営業して、
あすは 早朝から栃木県益子に行って参ります

そうです、懐かしの益子陶器市！！！
もう一年経つんだなあ・・・しみじみ。
またさらにたくさんのすてきな“料理の着物”をゲットして
火曜日からお待ちしておりますね＾＾
楽しみーーー




新道亭のＧＷは通常どおり、月曜定休のみです
はじけている皆さま、新道亭ではじけきってください＾＾